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Chine • Viandes
porc effiloché aromatisé au poisson
Recette du Yu Xiang Rou Si (porc effiloché parfumé au poisson) en images et étapes ( 5 étapes au total). Préparez les ingrédients principaux et effilochez-les.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients principaux et râpez-les.
- 02
Étape 2
On utilise de la sauce soja, du sucre, de la fécule de maïs, du vin de cuisine et du sel pour mariner la viande.
- 03
Étape 3
Faites revenir des tranches de porc crues avec de la pâte de haricots fermentée jusqu'à ce que l'huile devienne rouge, puis ajoutez les oignons verts, le gingembre et l'ail.
- 04
Étape 4
Ajoutez les carottes, les champignons noirs, les poivrons, un peu de sel, de sauce soja et un mélange d'amidon de maïs et d'eau.
- 05
Étape 5
C'est fait !
Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur