Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Fischgeschmack

Name: Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Fischgeschmack
Cuisine: China

Zubereitung von Yu Xiang Rou Si (Fisch-Duftendes, zerkleinertes Schweinefleisch) mit Bildern und Schritt-für-Schritt-Anleitung (insgesamt 5 Schritte). Die Hauptzutaten vorbereiten und zerkleinern.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Fischgeschmack — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Die Hauptzutaten vorbereiten und zerkleinern.
02
Schritt 2
Zum Marinieren des Fleisches werden Sojasauce, Zucker, Maisstärke, Kochwein und Salz verwendet.
03
Schritt 3
Rohe Schweinefleischscheiben mit fermentierter Bohnenpaste anbraten, bis das Öl rot wird, dann Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzufügen.
04
Schritt 4
Karotten, Judasohren und Paprika, etwas Salz, Sojasauce und Maisstärkemischung hinzufügen.
05
Schritt 5
Es ist vollbracht!