エビとクルミの炒め物。

作り方

1. 01

   手順 1

   エビの殻をむき、身を取り出す。

   

2. 02

   手順 2

   クルミの殻を取り除き、実を取り出す。

   

3. 03

   手順 3

   生姜とニンニクをみじん切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに少量のサラダ油を熱し、クルミを加えてカリッとするまで炒める。皿に取り分けておく。

   

5. 05

   手順 5

   フライパンに少量のサラダ油を熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを加え、次に新鮮なエビを加えてさっと炒める。

   

6. 06

   手順 6

   クルミを加えて炒める。塩を加えてしばらく炒め、砂糖とチキンブイヨンを加えてさらに1分間炒める。

   

7. 07

   手順 7

   火から下ろす。