Crevettes sautées aux noix.

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Décortiquez les crevettes et retirez la chair.

   

2. 02

   Étape 2

   Retirez la coquille des noix et récupérez les cerneaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez finement le gingembre et l'ail.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajoutez les noix et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Réservez-les sur une assiette.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer un peu d'huile à salade dans une poêle, ajoutez le gingembre et l'ail hachés, puis ajoutez les crevettes fraîches et faites-les sauter brièvement.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les noix et faites-les revenir. Salez et poursuivez la cuisson quelques instants, puis ajoutez le sucre et le bouillon de poulet et laissez cuire 1 minute.

   

7. 07

   Étape 7

   Retirer du feu.