Gambas salteadas con nueces.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Pele los camarones y retire la carne.

   

2. 02

   Paso 2

   Retire las cáscaras de las nueces y extraiga los granos.

   

3. 03

   Paso 3

   Pica finamente el jengibre y el ajo.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén, añade las nueces y fríelas hasta que estén crujientes. Resérvalas en un plato.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta un poco de aceite vegetal en una sartén, añade jengibre y ajo picados, luego agrega camarones frescos y sofríe brevemente.

   

6. 06

   Paso 6

   Agrega las nueces y sofríe. Añade sal y sofríe un rato, luego agrega azúcar y caldo de pollo y continúa sofriendo 1 minuto.

   

7. 07

   Paso 7

   Retirar del fuego.