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中国 • 肉料理

豚肉とナスの炒め物

ナスと豚肉の炒め物レシピ（写真付き、 5ステップ）。中華鍋に油を熱し、豚肉と塩を加えて半火が通るまで炒め、取り出しておく。

塩味

下準備—

調理—

人数—

豚肉とナスの炒め物 — 手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

01
手順 1
中華鍋に油を熱し、豚肉と塩を加えて半透明になるまで炒め、取り置いておく。
02
手順 2
フライパンに油を熱し、ナスを加えて炒める。
03
手順 3
色が変わるまで炒め、その後豚肉を加える。
04
手順 4
ソース（油、塩、醤油、砂糖、少量の水）を加え、蓋をして強火で火が通るまで煮込む。
05
手順 5
完成品の画像

栄養

このレシピの栄養量はまだ計算されていません。

出典: ユーザー提供の xiangha.csv