มะเขือม่วงผัดหมู

Name: มะเขือม่วงผัดหมู
Cuisine: China

สูตรผัดมะเขือม่วงและหมู (พร้อมรูปภาพ 5 ขั้นตอน) ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่หมูและเกลือ ผัดจนสุกครึ่งหนึ่ง แล้วพักไว้

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่เนื้อหมูและเกลือ ผัดจนสุกครึ่งหนึ่ง แล้วพักไว้
02
ขั้นตอน 2
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่eggplant (มะเขือม่วง) ลงไปผัด
03
ขั้นตอน 3
ผัดจนสีเปลี่ยน แล้วจึงใส่เนื้อหมูลงไป
04
ขั้นตอน 4
ใส่น้ำซอส (น้ำมัน เกลือ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และน้ำเล็กน้อย) ปิดฝา แล้วเคี่ยวด้วยไฟแรงจนสุกทั่ว
05
ขั้นตอน 5
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป