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Chine • Viandes
Aubergines sautées au porc
Recette de sauté d'aubergines et de porc (avec photos, 5 étapes). Faire chauffer l'huile dans un wok, ajouter le porc et le sel, faire sauter jusqu'à mi-cuisson, puis réserver.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez le porc et le sel, faites sauter jusqu'à mi-cuisson et réservez.
- 02
Étape 2
Faites chauffer l'huile dans une poêle, puis ajoutez l'aubergine et faites-la sauter.
- 03
Étape 3
Faites sauter jusqu'à ce que la couleur change, puis ajoutez le porc.
- 04
Étape 4
Ajoutez la sauce (huile, sel, sauce soja, sucre et un peu d'eau), couvrez et laissez mijoter à feu vif jusqu'à ce que ce soit bien cuit.
- 05
Étape 5
Image du produit fini
Nutrition
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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur