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中国 • 卵・豆腐
野菜と豆腐
豆腐と葉野菜の作り方を9ステップで解説します。まず、豆腐を洗います。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
豆腐を洗う
- 02
手順 2
豆腐のソテー
- 03
手順 3
豆腐がほぼ揚がったら、塩と水を加えて3分間煮込み、塩が豆腐に染み込むようにします。
- 04
手順 4
焼き豆腐の出来上がりです。
- 05
手順 5
フライパンに油を熱し、玉ねぎを加えて香りが立つまで炒める。
- 06
手順 6
まず、野菜の茎を炒めます。
- 07
手順 7
野菜の茎をさっと炒め、その後、野菜の葉と豆腐を加える。
- 08
手順 8
葉野菜に塩を加えてよく混ぜる。
- 09
手順 9
調理済み
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv