エノキ茸入り干し豆腐ロール

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、乾燥豆腐を水で茹でてください。

   

2. 02

   手順 2

   エノキダケを洗い、根元を切り落とす。

   

3. 03

   手順 3

   また、水で茹でてください。

   

4. 04

   手順 4

   水から取り出し、塩、オイスターソース、刻んだネギ、チキンブイヨンパウダーと混ぜ合わせ、15分間マリネする。

   

5. 05

   手順 5

   次に、乾燥豆腐を小さく切り、エノキダケと一緒に巻く。

   

6. 06

   手順 6

   最後に、皿に並べて、火が通るまで蒸します。所要時間は約10分です。