Involtini di tofu essiccato con funghi enoki

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Per prima cosa, lessate il tofu essiccato in acqua.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Lavate i funghi enoki e tagliate le estremità.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Inoltre, fatelo bollire in acqua

   

4. 04

   Passaggio 4

   Togliere dall'acqua, mescolare con sale, salsa di ostriche, cipollotti tritati e brodo di pollo in polvere e lasciare marinare per 15 minuti.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Tagliate quindi il tofu essiccato a pezzetti e arrotolateli con i funghi enoki.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Infine, disponeteli su un piatto e cuoceteli a vapore finché non saranno cotti. Dovrebbero bastare circa dieci minuti.