เต้าหู้แห้งม้วนไส้เห็ดเอโนกิ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   นำเต้าหู้แห้งไปต้มในน้ำก่อน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ล้างเห็ดเอโนกิให้สะอาดและตัดส่วนหัวและท้ายออก

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ต้มในน้ำด้วยก็ได้

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำออกจากน้ำ ผสมกับเกลือ ซอสหอยนางรม ต้นหอมซอย และผงซุปไก่ แล้วหมักทิ้งไว้ 15 นาที

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   จากนั้นหั่นเต้าหู้แห้งเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วม้วนรวมกับเห็ดเอโนกิ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   สุดท้าย จัดเรียงลงบนจานแล้วนำไปนึ่งจนสุก ใช้เวลาประมาณสิบนาที