大根入り牛バラ肉の煮込み

作り方

1. 01

   手順 1

   調味料をすべて準備し、牛バラ肉をさっと湯通しし、薄口醤油、濃口醤油、オイスターソースと混ぜ合わせる。

   

2. 02

   手順 2

   大根をざく切りにして脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   材料を熱した油で香りが立つまで炒める

   

4. 04

   手順 4

   牛バラ肉を強火で炒める

   

5. 05

   手順 5

   均一に炒め、醤油を加えてさらに炒める。

   

6. 06

   手順 6

   牛バラ肉が浸るくらいの水を加え、強火で沸騰させる。

   

7. 07

   手順 7

   大根を加え、大根が半透明になり、完全に火が通るまで煮込む。

   

8. 08

   手順 8

   発酵豆腐チリソースを添えて器に盛って提供されるこの料理は、あまりの美味しさに、一緒に楽しむ友達がいなくなってしまうほどです！