จีน • ซุป

เนื้ออกวัวตุ๋นกับหัวไชเท้า

Name: เนื้ออกวัวตุ๋นกับหัวไชเท้า
Cuisine: China

เนื้ออกวัวตุ๋นกับหัวไชเท้า: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมเครื่องปรุงทั้งหมด ลวกเนื้ออกวัว และผสมกับซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และซอสหอยนางรม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เนื้ออกวัวตุ๋นกับหัวไชเท้า — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมเครื่องปรุงทั้งหมด ลวกเนื้ออกวัว แล้วนำมาผสมกับซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ และซอสหอยนางรม
02
ขั้นตอน 2
หั่นหัวไชเท้าเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้
03
ขั้นตอน 3
ผัดส่วนผสมในน้ำมันร้อนจนมีกลิ่นหอม
04
ขั้นตอน 4
ผัดเนื้ออกวัวด้วยไฟแรง
05
ขั้นตอน 5
ผัดให้เข้ากันดี เทซีอิ๊วลงไป แล้วผัดต่อ
06
ขั้นตอน 6
เติมน้ำให้ท่วมเนื้ออกวัว แล้วนำไปต้มด้วยไฟแรงจนเดือด
07
ขั้นตอน 7
ใส่หัวไชเท้าลงไปแล้วเคี่ยวจนหัวไชเท้าใสและสุกทั่ว
08
ขั้นตอน 8
เสิร์ฟในชามพร้อมซอสพริกเต้าหู้หมัก อร่อยจนคุณอาจไม่มีเพื่อนเหลือไว้ทานด้วยเลย!