キャベツの芯の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   白いハートを半分に切り、根元を取り除きます。

   

2. 02

   手順 2

   できるだけ細かく細切りにする

   

3. 03

   手順 3

   小さじ一杯の塩を加え、 20分間マリネする。

   

4. 04

   手順 4

   待っている間に、みじん切りにした生姜、乾燥唐辛子の房、刻んだネギ、細切りにした生の赤唐辛子を用意する。

   

5. 05

   手順 5

   シラスに砂糖、乾燥唐辛子の細切り、生唐辛子の細切り、鶏がらスープ、白酢を加えます。熱した油を注ぎ入れ、四川山椒油を加えてよく混ぜます。

   

6. 06

   手順 6

   最後に、清潔な容器に移し、刻んだネギを振りかけます！