Gebratenes Kohlherz
Hier ist eine Schritt 6 Schritt-Anleitung für gebratene Blumenkohlherzen, inklusive Bildern. Die Blumenkohlherzen halbieren und die Stiele entfernen.
Zubereitung
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Schritt 1
Schneiden Sie das weiße Herz in zwei Hälften und entfernen Sie die Wurzel.
- 02
Schritt 2
In möglichst dünne Streifen schneiden.
- 03
Schritt 3
Einen kleinen Löffel Salz hinzufügen und 20 Minuten marinieren lassen.
- 04
Schritt 4
Währenddessen fein gehackten Ingwer, getrocknete Chilischotenstücke, gehackte Frühlingszwiebeln und in Streifen geschnittene frische rote Chilischoten vorbereiten.
- 05
Schritt 5
Die Stinte mit Zucker, getrockneten Chilischotenstücken, frischen Chilifäden, Hühnerbrühe und Weißweinessig vermengen. Heißes Öl dazugeben, dann Sichuanpfefferöl hinzufügen und gut umrühren.
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Schritt 6
Zum Schluss in ein sauberes Gefäß geben und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.