野菜オムレツ

作り方

1. 01

   手順 1

   すべての野菜をさっと茹でる

   

2. 02

   手順 2

   卵を溶きほぐし、野菜を刻んで卵と混ぜ合わせ、塩と黒コショウで味を調える。

   

3. 03

   手順 3

   卵液を焦げ付き防止加工のフライパンに流し入れます。焦げ付き防止加工のフライパンを使う利点は、油を塗る必要がないことです。これは素晴らしいですね。

   

4. 04

   手順 4

   中まで火が通るまでフライパンで焼き、フライパンから取り出します。油を使っていないのに、かなり油っぽく見えます。焦げ付き防止フライパンを使うようになってから、料理の腕が格段に上がった気がします。

   

5. 05

   手順 5

   ミントソースのカロリーを概算してみたところ、かなり低カロリーでした。グリーンピースが入っていなければ、さらに低くなるでしょう。メインディッシュとしてトウモロコシ半分を添えれば、うーん、完璧な夕食です。