tortilla de verduras

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Escaldar todas las verduras

   

2. 02

   Paso 2

   Batir los huevos, picar las verduras, mezclarlas con los huevos y sazonar con sal y pimienta negra.

   

3. 03

   Paso 3

   Vierta la mezcla de huevo en una sartén antiadherente. La ventaja de usar una sartén antiadherente es que no necesita añadir aceite, lo cual es fantástico.

   

4. 04

   Paso 4

   Cocínalo en la sartén hasta que esté bien hecho y luego retíralo. Parece bastante aceitoso aunque no usé aceite. Desde que uso una sartén antiadherente, siento que mis habilidades culinarias han mejorado mucho.

   

5. 05

   Paso 5

   Calculé las calorías de la salsa de menta y son bastante bajas. Sin los guisantes, serían aún menores. Acompañado de media mazorca de maíz como plato principal, mmm, una cena perfecta.