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中国 • 卵・豆腐
薪で焼いた豆腐
薪窯で焼く豆腐の作り方： 10ステップ（図解付き）。セロリを洗い、1インチの長さに切ります。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
セロリを洗い、1インチ（約2.5cm）の長さに切ります。
- 02
手順 2
乾燥豆腐を洗い、細切りにする。
- 03
手順 3
みじん切りにしたニンニクを用意する
- 04
手順 4
中華鍋を熱し、菜種油を注ぎ入れる。
- 05
手順 5
みじん切りにしたニンニクを加え、香りが立つまで炒める。
- 06
手順 6
乾燥豆腐を加え、表面が少し黄色くなるまで炒める。
- 07
手順 7
塩を加えて、さらに数分間炒める。
- 08
手順 8
セロリを加えて、火が通るまで炒める。
- 09
手順 9
醤油とMSGを加え、よく混ざるまで炒める。
- 10
手順 10
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv