Tofu, der über offenem Feuer gegart wurde
So bereiten Sie Tofu aus dem Holzofen zu: 10 Schritte (mit Abbildungen). Waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in ca. 2,5 cm lange Stücke.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in 1-Zoll-Stücke.
- 02
Schritt 2
Den getrockneten Tofu abspülen und in Streifen schneiden.
- 03
Schritt 3
Knoblauch fein hacken und vorbereiten
- 04
Schritt 4
Den Wok erhitzen und Rapsöl hineingießen.
- 05
Schritt 5
Geben Sie den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie ihn unter Rühren an, bis er duftet.
- 06
Schritt 6
Den getrockneten Tofu hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis die Oberfläche leicht gelb wird.
- 07
Schritt 7
Salz hinzufügen und noch einige Augenblicke unter Rühren braten.
- 08
Schritt 8
Sellerie hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis er gar ist.
- 09
Schritt 9
Sojasauce und Glutamat hinzufügen und unter Rühren gut vermengen.
- 10
Schritt 10
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.