キクラゲ入りヤマイモの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   サツマイモとニンジンを洗い、斜めにスライスする。

   

2. 02

   手順 2

   キクラゲを水に浸す

   

3. 03

   手順 3

   ネギとニンニクを刻む。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、刻んだネギとニンニクを加えて香りが立つまで炒める。ヤムイモ、ニンジン、キクラゲを加え、強火で3 5炒める。塩と醤油を加え、全体を均一に炒める。

   

5. 05

   手順 5

   盛り付ける前に白酢を回しかけ、刻んだネギを散らしてください。出来上がりです。