Patate dolci cinesi saltate in padella con funghi orecchio di legno
Come preparare patate dolci cinesi e funghi orecchie di legno saltati in padella: 5 passaggi in totale. Lavate le patate dolci cinesi e le carote e tagliatele a fette diagonali.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate l'igname e la carota e tagliateli a fette diagonali.
- 02
Passaggio 2
Mettere a bagno i funghi orecchio di legno
- 03
Passaggio 3
Tritare i cipollotti e l'aglio.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete i cipollotti e l'aglio tritati e soffriggete finché non saranno profumati. Aggiungete le patate dolci, le carote e i funghi orecchie di legno e saltate in padella a fuoco vivo per 3 5 . Aggiungete sale e salsa di soia e mescolate bene.
- 05
Passaggio 5
Condire con un filo di aceto bianco prima di servire e guarnire con cipollotti tritati! Pronto da servire.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.