Gebratene chinesische Yamswurzel mit Mu-Err-Pilzen

Name: Gebratene chinesische Yamswurzel mit Mu-Err-Pilzen
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratene chinesische Yamswurzel mit Judasohren zu: insgesamt 5 Schritte. Waschen Sie die chinesische Yamswurzel und die Karotte und schneiden Sie sie diagonal in Scheiben.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene chinesische Yamswurzel mit Mu-Err-Pilzen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Waschen Sie die Yamswurzel und die Karotte und schneiden Sie sie in diagonale Scheiben.
02
Schritt 2
Die Judasohren einweichen
03
Schritt 3
Frühlingszwiebeln und Knoblauch hacken.
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie duften. Süßkartoffel, Karotten und Mu-Err-Pilze dazugeben und 3 5 bei starker Hitze braten. Mit Salz und Sojasauce würzen und gut durchbraten.
05
Schritt 5
Vor dem Servieren mit Weißweinessig beträufeln und mit gehackten Frühlingszwiebeln garnieren! Servierfertig.