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中国 • 野菜・きのこ
セロリとジャガイモのシチュー
セロリとジャガイモのシチューのレシピ（ 14ステップ、図解入り）。材料を準備します：ジャガイモの皮をむき、セロリの葉を取り除きます。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
材料を準備する：ジャガイモの皮をむき、セロリの葉を取り除く。
- 02
手順 2
セロリを洗い、切り分けます。
- 03
手順 3
ジャガイモを厚めのスライスと細切りにする
- 04
手順 4
すべてを細かく切り分けて脇に置いておく。
- 05
手順 5
鍋の半分の量の水を沸騰させる。
- 06
手順 6
じゃがいもを沸騰したお湯で3分間湯通しする
- 07
手順 7
取り出して水気を切る。
- 08
手順 8
フライパンを熱し、油25グラムを加える。
- 09
手順 9
油が熱くなるまで加熱し、ジャガイモを加えて揚げる。
- 10
手順 10
色が変わるまで揚げる
- 11
手順 11
セロリの茎を加えて30秒間炒める。
- 12
手順 12
塩、薄口醤油、濃口醤油、オイスターソースを加える。
- 13
手順 13
均一に炒めれば出来上がりです。
- 14
手順 14
完成品の画像
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv