Sellerie-Kartoffel-Eintopf
Rezept für Sellerie-Kartoffel-Eintopf ( 14 Schritte, bebildert). Zutaten vorbereiten: Kartoffeln schälen, Sellerieblätter entfernen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie die Zutaten vor: Schälen Sie die Kartoffeln und entfernen Sie die Blätter vom Sellerie.
- 02
Schritt 2
Waschen Sie den Sellerie und schneiden Sie ihn in Stücke.
- 03
Schritt 3
Kartoffeln in dicke Scheiben und Streifen schneiden.
- 04
Schritt 4
Schneide alles in Stücke und stelle es beiseite.
- 05
Schritt 5
Einen halben Topf Wasser zum Kochen bringen.
- 06
Schritt 6
Kartoffeln drei Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
- 07
Schritt 7
Entfernen und abtropfen lassen.
- 08
Schritt 8
Die Pfanne erhitzen und 25 Gramm Öl hinzufügen.
- 09
Schritt 9
Das Öl erhitzen, bis es heiß ist, dann die Kartoffeln dazugeben und braten.
- 10
Schritt 10
Frittieren, bis es die Farbe ändert
- 11
Schritt 11
Selleriestangen hinzufügen und 30 Sekunden lang anbraten.
- 12
Schritt 12
Salz, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce und Austernsauce hinzufügen.
- 13
Schritt 13
Gleichmäßig anbraten und servierfertig.
- 14
Schritt 14
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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