スパイシーベーコンとビーツ

作り方

1. 01

   手順 1

   ビーツを薄切りにして脇に置いておく。

   

2. 02

   手順 2

   ベーコンを薄切りにして脇に置いておく。

   

3. 03

   手順 3

   ネギを細切りにし、乾燥唐辛子を小房に分け、生姜をみじん切りにし、少量の四川山椒を用意する。

   

4. 04

   手順 4

   油を熱し、乾燥唐辛子、千切りにしたネギ、四川山椒、生姜を加えて炒める。

   

5. 05

   手順 5

   香りが立ったら、ベーコンのスライスを加えて色が変わるまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   ビーツを加えて火が通るまで炒め、塩とチキンブイヨンを少々加える。

   

7. 07

   手順 7

   盛り付けて、みじん切りにしたニンニクを振りかければ、出来上がりです。

   

8. 08

   手順 8

   完成品