Pikantny boczek i buraki
Przepis na pikantny gulasz z boczkiem i wołowiną (ze zdjęciami i 8 krokami). Najpierw pokrój buraki w cienkie plasterki i odłóż na bok.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Buraki pokroić w cienkie plasterki i odłożyć.
- 02
Krok 2
Pokrój boczek w cienkie plasterki i odłóż na bok.
- 03
Krok 3
Pokrój szczypiorek w cienkie paski, suszone papryczki chili pokrój na kawałki, posiekaj imbir i przygotuj niewielką ilość pieprzu syczuańskiego.
- 04
Krok 4
Rozgrzej olej, dodaj suszone papryczki chili, posiekaną szczypiorkę, pieprz syczuański i imbir i podsmaż.
- 05
Krok 5
Gdy aromat się uwolni, dodaj plasterki boczku i smaż, aż zmienią kolor.
- 06
Krok 6
Dodaj buraki i smaż, aż będą miękkie, następnie dodaj odrobinę soli i bulionu z kurczaka.
- 07
Krok 7
Podawaj, posyp posiekanym czosnkiem i gotowe.
- 08
Krok 8
Produkt gotowy
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.