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中国 • 卵・豆腐
油に浸した乾燥豆腐
油をかけた乾燥豆腐の作り方： 13ステップ（図解付き）。乾燥豆腐2枚を用意します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
乾燥豆腐2枚を用意する
- 02
手順 2
乾燥豆腐を一枚丸ごと切り分ける。
- 03
手順 3
次に細切りにする
- 04
手順 4
鍋に水を沸かす準備をする
- 05
手順 5
細かく刻んだ乾燥豆腐を水で洗い流す。
- 06
手順 6
さっと湯通ししたら、取り出して皿に盛り付ける。
- 07
手順 7
薄口醤油を注ぐ
- 08
手順 8
湯通しした乾燥豆腐に薄口醤油を均等に回しかける。
- 09
手順 9
ネギを細切りにする。
- 10
手順 10
乾燥豆腐の上に置く
- 11
手順 11
次に、唐辛子の細切りを加える。
- 12
手順 12
加熱油
- 13
手順 13
並べた唐辛子の糸の上に注ぐだけです。
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv