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Cina • Uova e tofu

Tofu essiccato immerso nell'olio

Come preparare il tofu essiccato condito con olio: 13 passaggi (illustrati). Preparare 2 fogli di tofu essiccato.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Tofu essiccato immerso nell'olio
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Preparare 2 fogli di tofu essiccato

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliare l'intera sfoglia di tofu essiccato in sezioni.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Poi tagliate a strisce

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Preparare una pentola d'acqua da far bollire

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Sciacquare il tofu essiccato e sminuzzato con acqua.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Sbollentare brevemente, quindi scolare e adagiare su un piatto.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    Versare la salsa di soia leggera

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Condire uniformemente il tofu essiccato e sbollentato con salsa di soia leggera.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Tagliate i cipollotti a striscioline sottili.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Posizionare sul tofu essiccato

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Quindi aggiungete il peperoncino tritato.

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Olio termico

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Basta versarlo sui fili di peperoncino disposti in modo ordinato.

    Passaggio 13

Nutrizione

I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.

Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente