in Öl getränkter getrockneter Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie 2 Blätter getrockneten Tofu vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Schneiden Sie das ganze Blatt getrockneten Tofu in Stücke.

   

3. 03

   Schritt 3

   Anschließend in Streifen schneiden

   

4. 04

   Schritt 4

   Bereiten Sie einen Topf Wasser zum Kochen vor.

   

5. 05

   Schritt 5

   Den zerkleinerten, getrockneten Tofu mit Wasser abspülen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Kurz blanchieren, dann herausnehmen und auf einen Teller legen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gießen Sie helle Sojasauce hinein.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die blanchierte, getrocknete Tofumasse gleichmäßig mit heller Sojasauce beträufeln.

   

9. 09

   Schritt 9

   Die Frühlingszwiebeln in dünne Streifen schneiden.

   

10. 10

    Schritt 10

    Auf getrockneten Tofu legen

    

11. 11

    Schritt 11

    Anschließend Chiliflocken hinzufügen.

    

12. 12

    Schritt 12

    Öl erhitzen

    

13. 13

    Schritt 13

    Einfach über die angeordneten Chilifäden gießen.