ドラゴンフルーツエビ団子

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の画像

   

2. 02

   手順 2

   必要な材料を準備してください。

   

3. 03

   手順 3

   エビに塩、コショウ、料理酒、片栗粉をまぶして10分間マリネする。

   

4. 04

   手順 4

   緑と赤のピーマンを一口大に切り、脇に置いておく。

   

5. 05

   手順 5

   ドラゴンフルーツを切り開き、メロンボーラーを使って果肉をくり抜きます。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を熱し、みじん切りにした生姜を加えて、エビと一緒に手早く炒める。

   

7. 07

   手順 7

   とうもろこしの粒を加えて、約1分間炒める。

   

8. 08

   手順 8

   緑と赤のピーマンを加える。

   

9. 09

   手順 9

   軽く炒めてから塩を加える。

   

10. 10

    手順 10

    最後に、砕いたピーナッツとドラゴンフルーツを加える。

    

11. 11

    手順 11

    コーンスターチを水で溶いたものを注ぎ入れる。

    

12. 12

    手順 12

    よくかき混ぜてソースにとろみがつくまで煮詰め、火から下ろします。

    

13. 13

    手順 13

    栄養満点で美味しい料理ができました。