ลูกชิ้นกุ้งแก้วมังกร

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นให้พร้อม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นำกุ้งไปหมักกับเกลือ พริกไทย เหล้าปรุงอาหาร และแป้งข้าวโพด ทิ้งไว้สิบนาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นพริกหวานสีเขียวและสีแดงเป็นชิ้นๆ แล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ผ่าผลแก้วมังกรออก แล้วใช้ที่ตักผลไม้คว้านเนื้อด้านในออกมา

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ขิงสับลงไป แล้วผัดกับกุ้งอย่างรวดเร็ว

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เมล็ดข้าวโพดลงไปแล้วผัดประมาณหนึ่งนาที

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดงลงไป

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ผัดสักครู่แล้วจึงใส่เกลือ

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    สุดท้าย ใส่ถั่วลิสงบดและแก้วมังกรลงไป

    

11. 11

    ขั้นตอน 11

    เทส่วนผสมแป้งข้าวโพดลงไป

    

12. 12

    ขั้นตอน 12

    คนให้เข้ากันและเคี่ยวซอสจนข้น จากนั้นยกลงจากเตา

    

13. 13

    ขั้นตอน 13

    อาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมเสิร์ฟแล้ว