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中国 • 野菜・きのこ
ニンニク風味の醤油で和えたインゲン豆
ニンニクと醤油で煮込んだインゲン豆のレシピ（ 12ステップ） インゲン豆とニンニクを用意します。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
ササゲとニンニクを用意する。
- 02
手順 2
ニンニクの房をナイフで叩いて皮を剥きやすくし、皮をむいてスライスする。
- 03
手順 3
ササゲを洗い、1インチ（約2.5cm）の長さに切る。
- 04
手順 4
フライパンに油を熱し、スライスしたニンニクとチャイブを加えて香りが立つまで炒める。
- 05
手順 5
ササゲを加える
- 06
手順 6
色が変わるまで炒める
- 07
手順 7
薄口醤油大さじ2杯を加える
- 08
手順 8
小さじ一杯の塩を加える
- 09
手順 9
小さじ一杯の砂糖を加えてよく混ぜる。
- 10
手順 10
適量の熱湯を加える
- 11
手順 11
鍋に蓋をして沸騰させ、その後火を弱めて火が通るまで煮込む。
- 12
手順 12
火から下ろして皿に盛り付ける
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv