grüne Bohnen mit Knoblauch-Sojasauce

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Augenbohnen und Knoblauchzehen vorbereiten.

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Knoblauchzehen mit einem Messer andrücken, um die Haut zu lösen, schälen und in Scheiben schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Waschen Sie die Augenbohnen und schneiden Sie sie in 1-Zoll-Stücke.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einer Pfanne erhitzen, geschnittenen Knoblauch und Schnittlauch hinzufügen und anbraten, bis es duftet.

   

5. 05

   Schritt 5

   Augenbohnen hinzufügen

   

6. 06

   Schritt 6

   Unter Rühren anbraten, bis sich die Farbe ändert.

   

7. 07

   Schritt 7

   Zwei Esslöffel helle Sojasauce hinzufügen

   

8. 08

   Schritt 8

   Füge einen kleinen Löffel Salz hinzu

   

9. 09

   Schritt 9

   Einen kleinen Löffel Zucker hinzufügen und gut umrühren.

   

10. 10

    Schritt 10

    Geben Sie eine angemessene Menge heißes Wasser hinzu.

    

11. 11

    Schritt 11

    Den Topf abdecken, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Essen gar ist.

    

12. 12

    Schritt 12

    Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.