Haricots verts à la sauce soja aromatisée à l'ail

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les pois à œil noir et les gousses d'ail.

   

2. 02

   Étape 2

   Écrasez les gousses d'ail avec un couteau pour détacher la peau, épluchez-les et tranchez-les.

   

3. 03

   Étape 3

   Lavez les haricots à œil noir et coupez-les en tronçons de 2,5 cm.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, ajoutez l'ail émincé et la ciboulette, et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter des niébés

   

6. 06

   Étape 6

   Faire sauter jusqu'à ce que la couleur change

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez deux cuillères à soupe de sauce soja claire

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez une petite cuillère de sel

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez une petite cuillère de sucre et mélangez bien.

   

10. 10

    Étape 10

    Ajoutez une quantité appropriée d'eau chaude

    

11. 11

    Étape 11

    Couvrir la casserole, porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que ce soit bien cuit.

    

12. 12

    Étape 12

    Retirer du feu et dresser sur une assiette