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スペイン • タパス
タコのガリシア風
タコとジャガイモをオリーブオイルとスモークパプリカで和えた温かい料理。
下準備10 分
調理25 分
人数4
BestFoodBook
作り方
- 01
手順 1
皮付きのじゃがいもを柔らかくなるまで約20分茹で、皮をむいて厚めにスライスする。
- 02
手順 2
調理済みのタコは、パッケージの指示に従って弱火で温めてください。残り物を再加熱する場合は、 74 ℃まで加熱してください。
- 03
手順 3
触手をキッチンバサミか鋭利なナイフで1の長さに切ります。
- 04
手順 4
皿にジャガイモを並べ、その上にタコを乗せる。
- 05
手順 5
油を回しかけ、パプリカと塩を均等に振りかける。
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
編集部によるレシピです。調理法は地域により異なります。独立した試作検証は行っていません。
出典: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested