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希腊 • 前菜
奶酪萨加纳基
香煎硬质奶酪,外裹酥脆面粉。
准备10 分钟
烹饪8 分钟
份数4
BestFoodBook
制作步骤
- 01
步骤 1
将奶酪切成四片厚片,每片约1.5厘米。
- 02
步骤 2
将切片快速浸入水中,然后裹上面粉,抖掉多余的面粉。
- 03
步骤 3
在中高火上,用厚底煎锅加热油。
- 04
步骤 4
将奶酪煎至两面金黄软化,但仍保持形状,每面煎2 3 。
- 05
步骤 5
趁热食用,佐以黑胡椒和柠檬角。
营养信息
这道菜谱尚未计算营养数据。
编辑配方。各地区做法可能不同,尚未经独立厨房实测。
来源: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested