Tłumaczenie automatyczneZobacz oryginał ↗
Grecja • Przystawki
Ser Saganaki
Smażony na patelni twardy ser z chrupiącą skórką z mąki.
Przygotowanie10 min
Gotowanie8 min
Porcje4
BestFoodBook
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Ser pokroić na cztery grube plastry o grubości około 1.5 cm.
- 02
Krok 2
Zanurz kromki na chwilę w wodzie, następnie obtocz w mące i strząsnij jej nadmiar.
- 03
Krok 3
Rozgrzej olej na ciężkiej patelni na średnio-wysokim ogniu.
- 04
Krok 4
Smażyć ser 2 3 z każdej strony, aż będzie złoty i miękki, ale nadal będzie trzymał kształt.
- 05
Krok 5
Podawać natychmiast z czarnym pieprzem i ćwiartkami cytryny.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested