Spaghetti fritti fatti in casa

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Lavare e preparare i germogli di fagioli mung e il bok choy.

   

2. 02

   Passaggio 2

   I noodles fritti che ho comprato erano già cotti.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Sbollentare la carne affettata in acqua bollente, quindi sciacquarla e metterla da parte.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in un wok. Aggiungete la carne di maiale sfilacciata e fatela saltare in padella.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Rosolare la carne a fette con sale e salsa di soia scura fino a quando non assume un bel colore dorato.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Dopo aver rosolato la carne di maiale sfilacciata, aggiungete i germogli di fagioli mung e il bok choy. Durante la cottura, i germogli di fagioli mung e il bok choy rilasceranno un po' d'acqua.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungete i noodles e fateli saltare in padella a fuoco basso. Aggiungete sale, salsa di soia scura, cumino e peperoncino in polvere e mescolate il tutto.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Saltate in padella per qualche minuto e sarà cotto. Il piatto finito è pronto per essere servito!