Nouilles frites maison

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et préparez les germes de haricots mungo et le bok choy.

   

2. 02

   Étape 2

   Les nouilles sautées que j'ai achetées étaient déjà cuites.

   

3. 03

   Étape 3

   Blanchir la viande tranchée dans de l'eau bouillante, puis rincer et réserver.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok. Ajoutez le porc effiloché et faites-le sauter.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites sauter la viande coupée en tranches avec du sel et de la sauce soja foncée jusqu'à ce qu'elle soit colorée.

   

6. 06

   Étape 6

   Après avoir fait revenir le porc effiloché jusqu'à ce qu'il soit doré, ajoutez les germes de haricots mungo et le bok choy. Ces derniers rendront un peu d'eau en les faisant revenir.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez les nouilles et faites-les sauter à feu doux. Ajoutez le sel, la sauce soja foncée, le cumin et le piment en poudre et faites sauter le tout.

   

8. 08

   Étape 8

   Faites sauter quelques minutes et ce sera cuit. Le produit fini est prêt à être servi !