Uova strapazzate con pomodori
Ecco una guida passo passo per preparare le uova strapazzate con i pomodori, completa di 12 passaggi. Rompete quattro uova in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e sbattete bene.
Preparazione
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Passaggio 1
Rompete quattro uova in una ciotola, aggiungete un pizzico di sale e sbattetele bene.
- 02
Passaggio 2
Lavare i due pomodori.
- 03
Passaggio 3
Tagliate la parte inferiore e tagliate a pezzetti senza sbucciare.
- 04
Passaggio 4
Scaldate 20 di olio di arachidi in un wok e soffriggete i cipollotti, lo zenzero e l'aglio finché non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Togliete i cipollotti, lo zenzero e l'aglio, lasciando l'olio nella padella.
- 06
Passaggio 6
Versate le uova e strapazzatele fino a cottura ultimata. Trasferitele su un piatto e mettetele da parte.
- 07
Passaggio 7
Versate i pomodori e soffriggete mescolando fino a ottenere una salsa densa.
- 08
Passaggio 8
Versare le uova.
- 09
Passaggio 9
Aggiungete un pizzico di sale e fate soffriggere uniformemente.
- 10
Passaggio 10
Versare in un piatto.
- 11
Passaggio 11
È servito.
- 12
Passaggio 12
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.