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Cina • Uova e tofu

Uova in camicia in salsa di pomodoro

Come preparare le uova in camicia in salsa di pomodoro, in 14 passaggi in totale. Sbucciare la cipolla.

Salato
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Uova in camicia in salsa di pomodoro
Foto di un passaggio dal file xiangha.csv fornito dall’utente; l’autore originale non è stato indicato.

Preparazione

  1. 01

    Passaggio 1

    Sbucciare la cipolla.

    Passaggio 1
  2. 02

    Passaggio 2

    Tagliare in anelli di 2 cm.

    Passaggio 2
  3. 03

    Passaggio 3

    Versare 200 grammi di olio nella pentola.

    Passaggio 3
  4. 04

    Passaggio 4

    Scalda l'olio e aggiungi gli anelli di cipolla.

    Passaggio 4
  5. 05

    Passaggio 5

    Rompere un uovo in un anello di cipolla.

    Passaggio 5
  6. 06

    Passaggio 6

    Rosolate un lato fino a doratura, poi giratelo e rosolate anche l'altro lato.

    Passaggio 6
  7. 07

    Passaggio 7

    In una pentola a parte, aggiungete un po' d'olio.

    Passaggio 7
  8. 08

    Passaggio 8

    Scaldare l'olio, poi aggiungere la salsa di pomodoro.

    Passaggio 8
  9. 09

    Passaggio 9

    Aggiungere la giusta quantità di zucchero e aceto bianco.

    Passaggio 9
  10. 10

    Passaggio 10

    Aggiungi un po' di amido.

    Passaggio 10
  11. 11

    Passaggio 11

    Lascia sobbollire fino a ottenere la seguente salsa.

    Passaggio 11
  12. 12

    Passaggio 12

    Aggiungete le uova fritte e fate saltare in padella.

    Passaggio 12
  13. 13

    Passaggio 13

    Impiattalo.

    Passaggio 13
  14. 14

    Passaggio 14

    L'immagine del prodotto finito è mostrata qui sotto.

    Passaggio 14

Nutrizione

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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente