Pochierte Eier in Tomatensoße

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Schäle die Zwiebel.

   

2. 02

   Schritt 2

   In 2 cm große Ringe schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Gib 200 Gramm Öl in den Topf.

   

4. 04

   Schritt 4

   Das Öl erhitzen und die Zwiebelringe hinzufügen.

   

5. 05

   Schritt 5

   Schlage ein Ei in einen Zwiebelring.

   

6. 06

   Schritt 6

   Eine Seite goldbraun braten, dann wenden und die andere Seite braten.

   

7. 07

   Schritt 7

   In einem separaten Topf etwas Öl hinzufügen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Das Öl erhitzen, dann die Tomatensoße hinzufügen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Fügen Sie eine angemessene Menge Zucker und weißen Essig hinzu.

   

10. 10

    Schritt 10

    Füge etwas Stärke hinzu.

    

11. 11

    Schritt 11

    Köcheln lassen, bis die Sauce die folgende Konsistenz annimmt.

    

12. 12

    Schritt 12

    Die Spiegeleier dazugeben und unter Rühren anbraten.

    

13. 13

    Schritt 13

    Teller es.

    

14. 14

    Schritt 14

    Das fertige Produkt ist unten abgebildet.