Zuppa di noodles con verdure

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Aggiungete un uovo e un pizzico di sale alla farina e mescolate bene.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Apri il rubinetto al minimo, lasciando gocciolare l'acqua e mescolando per formare dei grumi.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Come mostrato nella figura

   

4. 04

   Passaggio 4

   Lavare bene le verdure verdi

   

5. 05

   Passaggio 5

   Scaldate l'olio in un wok, poi aggiungete l'aglio e lo zenzero tritati e soffriggete finché non sprigionano il loro aroma. Aggiungete le verdure e saltatele in padella, quindi aggiungete il sale. Una volta cotte, togliete le verdure dal wok.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Mettete l'acqua in una pentola e portatela a ebollizione, poi aggiungete i ravioli.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Quando i ravioli sono quasi cotti, aggiungete le verdure, poi condite con il brodo di pollo e infine irrorate con un filo d'olio di sesamo prima di servire.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Possiamo iniziare a mangiare adesso.