soupe de nouilles aux légumes

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ajoutez un œuf et une pincée de sel à la farine et mélangez bien.

   

2. 02

   Étape 2

   Ouvrez le robinet à faible débit et laissez l'eau couler goutte à goutte tout en remuant pour former des grumeaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Comme le montre la figure

   

4. 04

   Étape 4

   Lavez soigneusement les légumes verts.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez l'ail et le gingembre hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez les légumes verts et faites-les sauter, puis salez. Une fois cuits, retirez les légumes verts du wok.

   

6. 06

   Étape 6

   Mettez de l'eau dans une casserole et portez-la à ébullition, puis ajoutez les boulettes.

   

7. 07

   Étape 7

   Lorsque les raviolis sont presque cuits, ajoutez les légumes verts, puis assaisonnez avec du bouillon de poulet et enfin arrosez d'un filet d'huile de sésame avant de servir.

   

8. 08

   Étape 8

   Nous pouvons commencer à manger maintenant.