Granchio al vapore con aglio, semi di sesamo e vermicelli
Granchio di fango al vapore con aglio, semi di sesamo e vermicelli: una ricetta in 4 passaggi. Per prima cosa, pulire il granchio di fango con una spazzola e poi tagliarlo in quattro pezzi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Dopo aver pulito il granchio blu con una spazzola, tagliarlo in quattro pezzi.
- 02
Passaggio 2
Disponete i vermicelli di soia ammollati sul fondo, poi aggiungete il granchio, cospargete con aglio tritato, zenzero grattugiato e peperoncini verdi e rossi, e versate qualche goccia di salsa di soia per pesce al vapore e vino da cucina. Lasciate marinare 10 5 minuti.
- 03
Passaggio 3
Cuocere a vapore in una pentola per circa 10 minuti, quindi togliere dal fuoco.
- 04
Passaggio 4
Cospargete con aglio tritato, semi di sesamo e coriandolo. Versate olio bollente (così bollente da fumare) sul granchio, producendo un sibilo.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.