Cangrejo al vapor con ajo, semillas de sésamo y fideos vermicelli
Cangrejo de barro al vapor con ajo, semillas de sésamo y fideos de arroz: una receta en 4 pasos. Primero, limpia el cangrejo de barro con un cepillo y luego córtalo en cuatro trozos.
Preparación
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Paso 1
Tras limpiar el cangrejo azul con un cepillo, córtalo en cuatro trozos.
- 02
Paso 2
Coloca los fideos de cristal remojados en el fondo, luego agrega el cangrejo, espolvorea con ajo picado, jengibre rallado y chiles verdes y rojos, y vierte unas gotas de salsa de soja para pescado al vapor y vino de cocina. Marina 10 5 minutos.
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Paso 3
Cueza al vapor en una olla durante unos 10 minutos y luego retírelo de la olla.
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Paso 4
Espolvorea con ajo picado, semillas de sésamo y cilantro. Vierte aceite caliente (tan caliente que humea) sobre el cangrejo, produciendo un sonido chisporroteante.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.