Zuppa di maiale magro e tofu
Ecco una guida passo passo per preparare una zuppa di maiale magro e tofu, in 5 semplici passaggi. Affettate finemente il maiale magro, tagliate a fette il tofu morbido, lavate il bok choy, affettate i funghi paglia, pelate e affettate lo zenzero e tagliate i pomodori a rondelle.
Preparazione
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Passaggio 1
Affettate finemente la carne di maiale magra, affettate il tofu morbido, lavate il bok choy, affettate i funghi di paglia, pelate e affettate lo zenzero e tagliate i pomodori a rondelle.
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Passaggio 2
Scaldate l'olio di arachidi in un wok, aggiungete le fettine di zenzero, le fettine di maiale magro e i funghi di paglia, soffriggete a fuoco medio finché la carne non diventa bianca, quindi versate il brodo e portate a ebollizione a fuoco vivo.
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Passaggio 3
Aggiungete il bok choy, i pomodori e il tofu, quindi condite con sale, glutammato monosodico, pepe e brodo di pollo in polvere e cuocete fino a completa cottura.
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Passaggio 4
Cuocere fino a cottura ultimata, quindi versare in una ciotola da zuppa.
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Passaggio 5
Benvenuti a provarlo.
Nutrizione
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