frittelle sminuzzate al sale e pepe
Questa ricetta per pancake salati e pepati a scaglie prevede 14 passaggi. Per prima cosa, impastate l'impasto fino a ottenere una consistenza friabile, poi lasciatelo riposare per dieci minuti prima di continuare a impastare. In questo modo otterrete risultati migliori.
Preparazione
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Passaggio 1
Per ottenere risultati ottimali, impastate l'impasto fino a ottenere una consistenza friabile, lasciatelo riposare per dieci minuti e poi continuate a impastare.
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Passaggio 2
È molto facile impastare fino a ottenere un impasto liscio.
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Passaggio 3
Coprite e lasciate riposare per venti minuti.
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Passaggio 4
Poi stendetela sottilmente.
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Passaggio 5
Distribuisci uno strato di olio e cospargi con sale e pepe, assicurandoti di distribuirlo uniformemente.
- 06
Passaggio 6
Infine, aggiungete un po' di cipollotto verde tritato.
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Passaggio 7
Quindi, con una spatola, tagliate delle strisce larghe un centimetro, senza tagliare entrambe le estremità.
- 08
Passaggio 8
Arrotolatelo quindi come mostrato nell'immagine e dividetelo in quattro parti uguali.
- 09
Passaggio 9
Arrotolalo di nuovo.
- 10
Passaggio 10
Stendete l'impasto fino a uno spessore di 0.5 cm.
- 11
Passaggio 11
Scaldate un po' d'olio in una padella, poi adagiatevi la frittella e cuocetela a fuoco medio fino a quando non sarà dorata da entrambi i lati.
- 12
Passaggio 12
È pronto per essere tolto dalla pentola.
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Passaggio 13
Ha molti strati ed è molto croccante.
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Passaggio 14
È perfetto per la colazione.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.