Panqueque desmenuzado con sal y pimienta
Esta receta de panqueques desmenuzados con sal y pimienta consta de 14 pasos. Primero, amase la masa hasta que tenga una consistencia desmenuzable, luego déjela reposar diez minutos antes de continuar amasando. Esto le dará mejores resultados.
Preparación
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Paso 1
Para obtener mejores resultados, amase la masa hasta que adquiera una consistencia desmenuzable, déjela reposar durante diez minutos y luego continúe amasando.
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Paso 2
Es muy fácil amasarla hasta obtener una masa suave.
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Paso 3
Cúbralo y déjelo reposar durante veinte minutos.
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Paso 4
Luego, extiéndala finamente.
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Paso 5
Extiende una capa de aceite y espolvorea con sal y pimienta, asegurándote de distribuirlo uniformemente.
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Paso 6
Por último, añade un poco de cebolleta picada.
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Paso 7
Luego, utilice una espátula para cortar tiras de un centímetro de ancho, sin cortar ambos extremos.
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Paso 8
Luego, enróllalo como se muestra en la imagen y divídelo en cuatro partes iguales.
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Paso 9
Simplemente enróllalo de nuevo.
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Paso 10
Extiende la masa hasta que tenga un grosor de 0.5 cm.
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Paso 11
Calienta un poco de aceite en una sartén, coloca la tortita en ella y cocínala a fuego medio hasta que esté dorada por ambos lados.
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Paso 12
Ya está listo para sacarlo de la olla.
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Paso 13
Tiene muchas capas y es muy crujiente.
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Paso 14
Es perfecto para el desayuno.
Nutrición
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